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苏州明前碧螺春零星开采 产量微降5%价格略升

2019-05-24 19:02:54 投稿人 : 原商店 围观 : 10 次 0 评论

  开春后,一年一度的明前碧螺春在大家的期盼中如期而至。吴中区的碧螺春素来以“形美、色艳、香浓、味醇”著称,新茶上市时节,大小客户纷至沓来,争相品茶购茶。

  茶树长势尚好 产量略微有降 据行内人士介绍,吴中区洞庭山碧螺春茶园面积共有31340亩,其中东山12000亩,金庭17000亩。今年茶树的整体长势尚好,不受年初大雪影响,春季气温渐渐上升,茶树萌芽正常,预计萌芽量与去年持平。现处于烟雨蒙蒙阶段,加上气温陡然回落,目前还没到茶叶大量上市的时节,等后期温度回升,产量才应势高涨。据预测,今年碧螺春的总体产量较去年微降5%。

  茶叶品质上乘 价格或有略升 有知名茶厂表示,目前茶叶零星开采,特级一等(一芽一叶)售价在2800元/斤左右,预计后期售价逼近3000元/斤。炒青一般在清明后大量出售,是深受大众喜爱的亲民消费品种,价格在250-300元/斤。据苏州山外山茶叶公司总经理陈建红介绍,兰谊品洞庭山碧螺春传统保留用柴火土灶炒制,形美、色艳、香浓、味醇,全手工炒制,制作过程辛苦,好茶不易。

  工艺创造精品 成本助推价格 茶叶对光照强度十分敏感,生长条件要求也相对苛刻,温度一般在15度最适宜。据了解,苏州普遍采用茶树与果树混种的方式种植,这有利于茶树的营养供给和茶农更大的经济收益。制作成品茶叶工艺复杂,标准精细,采茶、挑茶、炒茶、烘茶、包装等,各工序都需要专业的工人操作,一不留神就会暴殄天物了。一般而言,采摘8斤茶叶,最后可以制成1斤成品茶叶,其中包含的茶叶成本费、人工成本费、品牌运营包装费等可以想见,因此,每年的精品碧螺春售价居高不下。

  线上线下同售 品鉴真伪关键 像去年一样,目前正处于开采初期,线上线下订货预售却已经如火如荼地进行着,需求量高涨可见一斑。不过,正宗碧螺春茶叶产量有限,市面上俯拾皆是的所谓碧螺春茶叶中有部分是以外地茶叶冒充的,制作外观甚至更加精美诱人,因此,需要大家细心挑选,辨别真伪。据业内人士介绍,一般正宗本地碧螺春香味浓厚、口味醇香。(李俊锋 采写报道 部分资料由苏州市物价局提供,版权所有,未经许可,请勿全部或部分转载!)

  作者简介:李俊锋,男,1980年出生,党员,高级摄影师职称,原籍江苏南通如皋人,在部队以及省市级多家媒体供职近20年,曾荣立三等功,多次评为优秀员,新闻作品多次获得各级各类奖项,同时也是新华通讯社、法新社、中新社、国务院新闻图片办公室、CFP、SIPA、光明日报(网)、中国日报图片网、东方IC、新华报业集团视觉中心、城市新图等特邀媒体摄影师,苏州市禁毒委员会公益摄影师。与各大媒体保持紧密合作关系,创作发布的每篇资讯内容至少超50万人(次)阅读关注。并拥有特色餐饮、文化传媒、生态农业、装饰工程等实体产业,广受好评。李俊锋先生还被苏州多个政府部门和企事业单位聘为政风行风监督员、名誉顾问、文化宣传顾问。返回搜狐,查看更多

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